Depuis plus de 25 ans, la distillerie De Saint Hilaire produit au coeur de l’Auvergne, ses huiles essentielles, eaux florales, huiles végétales et cosmétiques naturels, riches en ingrédients naturels et biologiques.
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Notre principal fournisseur, la Nature
Sauvages ou cultivées selon les règles de l’Agriculture Biologique dans la région, les plantes médicinales et aromatiques sont acheminées à la Distillerie de Saint Hilaire pour y être séchées, distillées ou mises à macérer.
Ainsi, plus de 100 plantes différentes arrivent chaque saison à la Distillerie allant de la Lavande ou de la Menthe Poivrée, cultivées par nos producteurs en passant par le Millepertuis ou la Reine des Prés cueillis dans le Parc Régional aux branches de résineux ramassées dans nos forêts profondes sans oublier les fragiles bourgeons prélevés avec parcimonie sur nos arbres et arbustes.

Notre métier, la mise en valeur des plantes
Ensuite vient le temps de la valorisation, principalement la production d’huile essentielle.
La distillerie de Saint Hilaire a mis au point un procédé unique de distillation par azéotropie avec une température de 88° qui permet d’extraire toutes les molécules des plantes et ainsi garantir une très haute qualité des huiles essentielles, leur assurant par là-même un pouvoir vibratoire exceptionnel. Le procédé de distillation, permet de recueillir, outre les Huiles Essentielles, des Hydrolats biologiques (ou Eaux Florales) comme la précieuse Eau de Rose, si rafraichissante et odorante.
Enfin, la distillerie de Saint Hilaire transforme certaines plantes en ingrédients naturels et biologiques pour les laboratoires et pour la confection de ses propres produits de soin: plantes biologiques séchées, macérats huileux d’Arnica ou de Calendula, macérats-mères (bourgeons mis à macérer dans une solution d’alcool et de glycérine pour la Gemmothérapie)….