Tout savoir sur l'huile de cameline

Peu connue, l'huile de cameline a pourtant de grandes vertus pour la santé et la beauté : profitez de ses bienfaits grâce à nos conseils !

 

Mini-fiche d’identité de l’huile de cameline

Nom/dénomination INCI et organe producteur : Cameline (graines de Camelina sativa)

Profil : liquide huileux de couleur jaune doré. Odeur discrète, rappelant celle des légumes ou de la verdure. Toucher relativement bien pénétrant/pénétration moyenne. Goût d’asperge, de courge, notes vertes.

Fabrication : première pression à froid des graines de Camelina sativa, une plante bien de chez nous qu’on a un peu oubliée. (on la nomme parfois « sésame d’Allemagne » ou « lin bâtard », tant elle faisait penser à ces plantes plus communes). C’est dommage car elle est très riche en acides gras oméga 3.

Composition type : plus de 30 % d’acide gras essentiel polyinsaturé (alpha-linolénique) oméga 3 ! Un peu moins de 20 % d’acide gras essentiel polyinsaturé (linoléique) oméga 6. Environ 16 % d’acide gras mono-insaturé (oléique) oméga 9. Près de 10 % d’acides gras saturés (acides arachidique, palmitique et stéarique). L’huile contient environ 2 % de phytostérols cicatrisants, antioxydants et assouplissants pour la peau, et des traces de vitamine E. Composition succincte de l'huile vierge si pressée à froid : un peu moins de 1/5e d’acides gras mono-insaturés (oméga 9). Un peu plus de la moitié d’acides gras polyinsaturés (dont oméga 6 et 30 % d’oméga 3 !).

Sensibilité à l’oxydation : très fragile, mieux vaut la conserver au réfrigérateur après ouverture et la consommer rapidement. (tout au moins dans le respect de la date de péremption indiquée sur l’emballage). On peut y ajouter 1 capsule de vitamine E par 100 ml pour la protéger des radicaux libres mais c’est facultatif.

Prix : Si le produit est enregistré en tant qu’aliment, comptez environ 3 € les 100 ml. Si l'on vous vend cette huile pour environ 22 € les 100 ml, c’est qu’il s’agit d’un produit cosmétique aux yeux de la réglementation. Sachez que toute huile de qualité alimentaire bio provenant d’une plante également conseillée pour la cosmétique convient tout à fait pour les soins de la peau.

Pourquoi utiliser l’huile de cameline ?

Riche en vitamines et en antioxydants, l'huile de cameline est parmi les mieux loties en acides gras complexes "oméga 3". En effet, nous consommons beaucoup trop peu dans notre alimentation, alors qu'ils sont essentiels pour la santé. Pour nourrir la peau, maintenir son élasticité et prévenir le dessèchement, cette huile est donc idéale et tout à fait adaptée aux usages cosmétiques.

Indications les plus reconnues (d'après la littérature publiée) :

Pour la santé (prise alors à des doses pouvant varier, en tant que complément alimentaire) :

  • développement et entretien du cerveau
  • prévention cardio-vasculaire et hypertension
  • régulation du cholestérol
  • troubles de la mémoire ou de l'humeur
  • diminution du risque de cancer ou de maladie neurodégénérative (nos conseils beauté adaptés à ces cas à revoir ici)
  • prévention de  l’athérosclérose
  • anti rétention d’eau, anti capitons et anti cellulite (Voir ici pour des conseils minceur slow)

En cosmétique / beauté naturelle (utilisée en massage sur la peau) :

Comment l'utiliser afin de bénéficier au mieux de ses bienfaits ?

L’huile de cameline peut être consommée par voie orale en tant que complément alimentaire et appliquée sur la peau en tant que soin cosmétique. Vive la polyvalence en Slow Cosmétique !

En cuisine : consommez 1 à 2 cuillères d'huile de cameline quotidiennement est excellent pour la santé  (en remplacement d'une autre source de graisse) !

  • Exemples d'utilisation : au petit déjeuner en remplaçant le beurre sur votre pain par 1 cuillère à café d’huile végétale de cameline ; pour l'assaisonnement à froid des salades (vinaigrettes et sauces froides) en remplacement de votre huile habituelle (olive, tournesol ou arachide) ou en mélange ; pour parfumer les plats de pâtes, de riz, de viande, volaille, viande blanche, de poisson, de légumes et les purées (ajoutez toujours l'huile après la cuisson, juste avant de consommer, mélangez ensuite pour homogénéiser et ne dépassez pas 2 cuillères à café par personne et par plat)...
  • Il ne s’agit pas d’augmenter la part des graisses dans votre alimentation. Même si les huiles végétales sont des aliments sains, il vaut toujours mieux que l’huile remplace une autre source de graisses plutôt que d’être ajoutée à votre ration classique.

En cosmétique : l'huile de cameline permet de lutter contre le vieillissement cellulaire et peut être utilisée comme un soin naturel anti-âge pour le visage, en particulier des peaux matures et ridées. Quand vous l'utilisez pour votre soin, aromatisez-la avec des huiles essentielles astringentes. (voyez par exemple une Crème anti-âge pour peaux matures ici)

Pour qui est-elle particulièrement recommandée ?

huile de cameline Huile de Cameline "De Saint Hilaire"
  • Les enfants et les adolescents : l’apport d’acides gras essentiels à l’âge où l’apprentissage est très intensif et les stimulations nombreuses permet le bon développement et l’équilibre de l’enfant. L'huile de cameline est également recommandée pour les enfants souffrant d’hyperkinésie ou de troubles du comportement. Dès l’âge de 2 ans environ, un enfant peut prendre l’équivalent de 1 cuillère à café/jour d’huile de cameline. Pour faciliter la prise, ajoutez l’huile de cameline selon les préférences de l’enfant à une compote, une purée, une vinaigrette ou une mayonnaise maison, si possible initialement réalisées avec de l’huile d’olive (meilleure que celle d’arachide).
  • Les personnes souffrant d'angoisses et de dépression : l'apport en oméga 3 permet d'atténuer les symptômes de la dépression, les angoisses, l'anxiété, la tristesse. (voyez aussi nos conseils pour calmer le stress avec les huiles essentielles).

Où la trouver ?

En grandes surfaces et en magasins bio et diététiques. Attention à bien choisir de l'huile vierge de première pression à froid certifiée bio.

Découvrez ici une belle huile de cameline De Saint Hilaire, et une sélection de soins à la Cameline

À propos de l’auteur

L'équipe de la Slow Cosmétique
Les membres de l'Association Slow Cosmétique se liguent pour faire la révolution dans votre salle de bain !

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